二、大班的认知类学习内容
在幼儿园阶段，幼儿身心各方面的发展都还处于初级阶段，教师还需要在生活细节的许多方面照顾他们，即使是大班的小朋友，孩子午睡尿床等事件也并不罕见。尽管还很稚嫩，这些孩子也要在幼儿园学习很多东西：良好的生活习惯、生活常识等都是必须的内容，此外，认知类学习内容也占有很大的比重。在实地观察和多次访谈之后，笔者发现认知类内容主要有诵读、算术、歌谣/歌曲、英语这几大方面。
幼儿园认知类学习中比重最大的应该就是诵读了。诵读具体有好几项，主体指的是对汉字词语的认读。原则上对这些词语只要求认读，不要求会写。但是，出乎笔者意料，这些词并不是笔画简单的字词，而是涵盖了许多复杂的名词、动词、形容词。比如“树叶”、“跳绳”、“美丽”这样的词。指读儿歌也是诵读的一项，主要为了训练儿童手口一致，让他们边指着文字边读（对文字并不一定认识）。此外，老师还会教孩子们朗读和背诵儿歌、诗词（包括古诗和毛泽东诗词）、小故事等。
算术和几何类知识也是重要的一项。在笔者的想象中，所谓幼儿园算术，无非也就是简单的数数之类，但实际情况绝非如此。据教师介绍，20以内加减法已经成为所有大班幼儿必须掌握的内容，对数数的要求则至少要会100以内顺数、倒数、五数，还要学会数字排列。几何方面主要是认识一些二维图形，包括图形的旋转、填补、排列等。正当笔者意欲感叹今天的幼儿很不简单时，却发现，这些内容和珠心算比起来都只能算“小儿科”了。笔者并不知晓珠心算在全国范围内的发展态势如何，只是被告知在平谷区各个幼儿园中已经流行多年。珠心算是指，幼儿先学习使用算盘，熟练之后逐渐脱离算盘，达到心算的水平。我访谈的教师称，珠心算是她在教学中最头疼的一部分，因为即使对教师来说，这种计算也是令人厌烦的，要把这些教给五六岁的孩子就更是很费力气。对一个普通大班孩子来说，他的珠心算水平要达到会算100以内的数字连加七八次，一部分参加全国竞赛的孩子则要会算十次以上的连加。
其他的认知类学习内容还包括英语和儿歌。在笔者所调查的这所幼儿园，大班的孩子每月要学会唱四首新歌。每个星期还有半小时的英语时间，学习清华少儿英语，不要求掌握字母和单词，主要是简单的英语听说，以儿歌、小故事等方式学习。此外，孩子们每天都要完成一幅画，大概花20分钟的时间。
幼儿们学习了上面介绍的几类知识之后，幼儿和教师都面临着频繁的评估、比赛。幼儿园内每月要对诵读进行评比，比较孩子们谁词语记得多、诵读诗词故事声音洪亮、表现力强，表现优秀的孩子能得到奖励。珠心算的评估和比赛则更多，全园范围内每月一测，全平谷区范围每学期一测，测试形式一般是10分钟内完成80道算术题。一部分孩子还要参加由中国珠心算协会举办的全国性比赛。所有测试和比赛中孩子们的表现都与幼儿园的全区排名和教师的绩效奖金挂钩。
当笔者问及这所幼儿园是否对孩子要求比较严格时，三位教师一致否认，据她们介绍，情况恰恰相反。由于园长的坚持，这家幼儿园教的东西与另外几所公立幼儿园相比算少的，因此对幼儿园不满并让孩子转学的家长不在少数。区内还有两家收费很高的私立幼儿园，在那里，孩子们甚至学习拼音、写汉字，近几年来受到很多家长的欢迎。