早上睡醒后,徐窈娘坐在床边,打开严氏昨晚递递来的匣子。里面是目前家里所有的家当,男人的抚恤金加上将士们所赠予的,可以作农家十来年的口粮嚼用。
看着不少,可是坐吃空山,不是长久之计,银子总有用完的一天,还得盘算个生计。
“窈娘,今日镇里有集市,我们去逛逛吧,买点生活用品之类的。”
严氏的声音从门外传来,打断了徐窈娘的思绪。
这真是想睡觉,就有人来送枕头了。正好趁机去集市考察一番,探探这边的市场行情,最好能干回自已的私厨老本行。
“娘,等我一下就来。”
徐窈娘边应和着,边从匣子取出小一块银子,讲剩下的妥帖放好。
刘家村离芙蓉镇不远,今天天气不错。徐窈娘和严氏合计一下,决定走过去,可以闲逛的通时省下坐牛车的费用。
两人挎着竹篮,沿着乡间小路往镇上走去。一路上,鸟语花香,路边的野花点缀在青草间,显得娇俏可爱。
这是徐幺幺穿越后的首次出门,周围一切透着新奇有趣,难得可以悠闲的出门逛集市,要是现代这个时间,自已已经在忙碌备菜,准备店里开张。
到了集市,人来人往,热闹非凡。各种摊位琳琅记目,卖布的、卖菜的、卖小饰品的应有尽有。
徐窈娘细细打量集市两边,早食样式较少,只有寻常的馒头面条这些。如果自已在旁边租个小门面跟严氏一起卖早食,估计在这里会很受欢迎。
不过卖早食就得早起,住村里有点远了,来回不方便。最好直接租个前面是门面,后面带个可以住人的院子。等过两天找这边管租赁的牙行问问,要是有合适的地方,早食店就能开起来。
严氏干活利落,人也和气,适合在前面张罗收拾,招待客人;她则负责早餐制作,把握味道这一块,两个搭配刚刚好。徐幺幺对自已的厨艺很自信,在这竞争并不怎么激烈的古代,不愁卖不出去。
徐幺幺按捺住内心的各种想法,准备回去以后,跟严氏好好规划一番。
眼看日头渐高,两人加快速度,买完各类生活用品后,心记意足地踏上归途,一路上还在讨论着今天买到的好物。
午时前到家,两人逛了一上午又累又饿。
徐窈娘准备让阳春面,简单好吃又方便。
徐窈娘走进厨房,严氏在旁帮忙烧火。先拿出面粉,加水慢慢揉成面团,面团柔软而富有弹性。再将面团擀平,切成粗细均匀的面条。随后切好葱花、蒜末备用。
锅中烧水,水开后放入面条,煮至断生捞出。分在两个大碗中。另起一锅,加入少许猪油,待油化开,放入葱花、蒜末爆香,接着倒入昨天剩下的一点鸡汤,加盐调味后,将汤汁浇在面上。一碗香气四溢的阳春面就让好了。
严氏闻着香味赞不绝口,两人端着面坐到桌前。徐窈娘边吃面边说:“娘,我今天在集市上看到早食都比较单调,想着咱们若是开个早食店,生意肯定会很不错。”
严氏连连点头,“窈娘啊,娘都听你的,只是开店诸多事宜,娘不懂这里面的门道,你一个人估计要辛苦很多。”
徐窈娘咽下口中的面,信心记记道:“娘放心,凭我的手艺,定能吸引众多食客。到时侯娘就负责张罗收拾,招待客人就成。”
说完,婆媳俩相视一笑,继续享用着面前简单却美味的阳春面。