能改，是要张嘴就把话说出来，比如你准备了一些问题，那些问题你要反复想，牢牢记住，到时候这个问题谈完，下个问题你能够脱口而出，显得不生硬，不拖沓，把一个个问题融入聊天中，很自然地就出来了。不像正儿八经地提问，你也是问了，但不是那么生硬。相反，说着说着，掏出提纲看看，就不好了。你要准备的是腹稿，事先一直在温习，然后找人家谈，尽量像聊天一样，一掏提纲就出了隔阂，不到万不得已不要那样。
五、提问的技巧
再下面谈谈提问。问题都要精心准备。该怎样准备问题？怎么提问？我自己觉得问题要简短，不要很长。老长的问题，是提给人家，还是自己表述？提问题，要考虑听者，让人家一听就明白。最怕的就是在问答中形成这种模式：长问题，短回答，你这里啰啰唆唆问了半天，人家两个字就答复了。我是觉得要尽你所能，通过语言的组织，把问题说得简短清楚、干净利索。有的问题短，但是回答得很长，那不要紧。回答长，回去后慢慢琢磨。再有就是问题要准确。比如就说刚才提的咖啡馆、茶馆。假如你问“您经常去咖啡馆吗”，就是一个很糟糕的问题。什么叫经常？两个礼拜一回是不是经常？挺经常的啊，完全可以这么理解，但是也可以认为两个礼拜一回太不经常了，这是根本无法度量的事情。你可能心里有个概念，三天一回叫经常，人家怎么知道？凭什么知道？为什么不换一种方式表达？为什么不问一个可以用量化方式回答的问题？多少天去一次？一个礼拜去几次啊？这样的问题没几个字。我还记得以前学英语的时候，教材好像是《新概念英语》。有一册里面讲有一个记者写了个报道，老板看后训了他一顿。那记者说那个台阶很长。老板说，什么很长？多少级台阶啊？你告诉我多少级，用不着你说长短，读者自己会判断台阶到底长不长。那样的记者就很拙劣，不专业，没师傅。侯宝林特别爱说“没师傅”这句话。很多年轻演员侯宝林是看不上的，他没说什么毛病，就说一句话，没师傅。能犯这样的毛病，说明没人管教你，你没师傅。我们都是学院派，有很多的老师，很细致地训练我们，这样的事情绝对不可以发生。包括问卷中的措辞。如出生年，别问多大岁数，多大岁数有的算阴历——比如农村，有的算阳历，差出一截。这是一些小节。问得准确些并不浪费时间。还有，提问题绝对避免提示答案，这样的提问方式在电视中经常看到，愚不可及。他们经常提出一个问题，人家稍微沉默了一会儿，他就给人提供一个答案，说是因为这个吧，你这么一说，人家就往往说是，天晓得你不说这句话人家回答的跟你提示的一样不一样。你与被采访者角色是不同的。对于你来说这是职业，是饭碗，对于人家来说是帮你一次忙，人家没像你这么投入，人家有几分应付，你都这样说了，好，那就算是这样吧。所以我们提完问题以后，一定不要对回答做出诱导。在提出开放式问题还是选择式问题的时候，要慎重考虑，这次是问“是否”，还是“为什么”。根据所要获得的答案的性质，考虑所提问题是开放的还是选择的，多样的选择，还是是否的选择，自己要考虑清楚。要争取能够顺着这个问题的逻辑提出下一个问题。这样，谈话就显得紧凑，形成了一个谈话的结构，有了一定的起承转合，这样，双方就组成了一个有结构的对话，就不是非常松散的谈话，有助于被采访者的投入。松散的谈话，容易使人感到乏味、沉闷。虽然说这是你的事，不是人家的事，但你谈话风趣，人家也觉得有乐子。你谈话有一种内部结构，顺着这个问题往前递进，或者转折一下，人家就能感到谈话本身的乐趣和魅力。两个问题比较关联，为什么非把它扯开。除非你有意为之，要判断一下看是否说得不够真实。有这种意图另说，没有的话，你要把相似的问题、有逻辑关系的搁在一起，组成谈话的结构。就像是大家一起说一桩事情，聊一个故事，这样的谈话是有趣的。
访谈的时候要学会倾听。有的时候，沉默一会儿不要紧，有时他沉默一会儿，你不要急不可待地诱导。有时候无声胜有声，有时候无声可以给他一点压力。稍微停几秒不要紧。你问完，他在琢磨着，或者是犯难——说还是不说，你等一会儿不要紧，尽量让他多说，少打断，对多数被采访对象，应该取这种姿态来与之对话。少数人例外，一般你和他谈分钟就能判断，这人话极多，或是啰唆，或是太能聊，说着说着就谈到别的地方去了，离题万里，讲他爱说的事，与采访毫无关系。你迅速做出一个判断，如果他是这样的人，就要与前面多数人采取不同的办法。他太能侃了，谈话不会冷场的。所以你要常常打断，把他拽回来，回到正题。有时候开个玩笑就把他拽回来了，迫使他继续在你所关心的范畴内展开你们的谈话。
要善于追问。前面刚谈了倾听，现在又说追问，不矛盾吗？一点也不矛盾，而是说二者要有一个平衡，该听则听，当问则问。该听的时候乱问不好，该问的时候不问更不好。大致地说，追问有两种。一种是有不懂的地方，一定要问。不要不好意思说，不懂就要让他解释。我说过，经过你的准备尽量不要让人觉得你一无所知，但另一方面不要顾忌，你要让他给你解释。不懂就必须追问，不要觉得插话和追问会干扰你们的谈话。有时候你说不明白，其实给人一种高位，自己取低姿态，对他心理上是有好处的。人都有一种好为人师的心理，只是程度不同，这给了他为人师的机会。另一种追问，是倾听的过程中，你的嗅觉告诉你这正是你感兴趣且有价值的地方，可以不断地在细部上发问，将谈话在这一维度上向深入推进。一个采访者和另一个采访者是不同的，一个记者和一个社会学家去采访是不同的，一个高水平的采访者和初学者是不同的。差别在什么地方？在采访的提问中，特别是在追问中。追问反映出判断能力和学科特征。要给被采访人一个解释的空间，不光是关于事实的解释空间，还包括关于行为心理的解释空间，要不断营造这样的对话空间。采访中对话的质量，往往已经决定了论文的质量。很多初学者在采访过程中嗅觉失灵，找不到方向，不能将被采访者推向你所关注的某一重点，采访浮在表面。这既和认识能力相关，也和采访能力相关。
接下来评价一下录音的利弊。录音可用可不用，要善用，不要迷信录音。有一个基本事实自己必须清楚，整理录音很耗时，如果你的采访量非常大，如果你的录音有30个小时，整理的时间恐怕要50个小时以上。当然，你要是不完全依靠录音，录音是防备脑子记不太清楚，但基本依靠脑子，那样的话录音当作另外的用途，就不会太浪费时间。现在钢笔录音机普及了，好办一点，搁在兜里别人不知道。原来都是很大的录音机，想让人不知道也不大可能，带子完了，啪的一响。你要是告诉人家，会形成障碍。有时候人家说行，录就录吧，但是对于普通人、不经常接受采访的人，录音机一搁，说话就不自然了。但现在变了，现在产生的是一个伦理问题，不征求人家同意的话行不行？先不讨论伦理问题，即使只讨论技术问题的话，也还是要重视用脑子记住。但你脑子再好使，一定要切记：采访完了立即整理，有价值的细节都要写出来，如果当时还有别的事，当天晚上务必要整理。绝对不要耽搁时间，因为信息的丢失与时间的流逝是成正比的。我还建议大家不仅要整理出来，最好还要打印出来，因为你要根据整理出来的东西来考虑下一步的采访，提出新的问题，你已经从开始采访时的无知或少知变成有知，知道得多了就可以在此基础上问出新的问题，向深入进展。实际上就是通过阅读他的回答来思考。打印的东西自己看得比较舒服，看得效率高，同样一页纸上如果是手写的，字数比较少，看着也没有打印的清楚。所以，打印出来的东西对你思考、设计问题效果好得多，稍微多花一点打印费。
六、保持联系，顺藤摸瓜
最后一点，采访结束时要为再次采访做铺垫。留下联系方法、通信方式，跟他保持友好的关系。有可能当时你觉得采访得很充分，没有空缺，过后发现有东西要补充，要深入问。所以，要为自己的再次采访做好铺垫。我在人大讲关于采访的课程的时候，叫了几个采访做得比较好的同学，他们的调查报告我非常满意，觉得他们挖出了很多东西。我叫他们到前台来讲，讲的效果挺好的，和我说的不一样，他们是实践者，我是纸上谈兵。
我记得有几件事说得大家哄堂大笑。有个女孩调查新东方门口卖盗版新东方教材的问题。她找一小伙子，岁数相仿，谈了好几次，那个小伙子很配合，知道她是人大的研究生，社会地位比他高多了。那位女生很有独立工作能力，老是约他，什么时间有空啊，找个什么地方谈谈。尽管原来不认识人家，但她善于采访陌生人，善于套近乎，跟陌生人谈得非常融洽。我说的几个原则她都做到了，第一她心灵好，跟人家平等相待，第二跟人家能唠起来。结束时她向人家表示感谢，那男孩提出一个要求，说你约我谈了好多次了，哪天我约你谈一次行不行？我约你就不谈这些事了，你了解我这行也了解得足够了，我也想知道一下你们研究生的情况，行不行？她很爽快地答应了，后来还真跟他约会了一次，就在公园门口。这是非常成功的。
有一个同学调查乞丐的，我说底层比上层的门槛要低多了，但终归是有门槛的。人家出卖尊严，一般不愿与外人道。他刚开始就没谈成，人家凭什么理你啊？再说你也不能耽误人家的工作啊。你要找一个合适的时间，远远地观察，到五六点钟了，乞丐也得找个地方吃饭。你趁这个空隙，赶紧套近乎，看人家能不能接受。当然即使是这样，通常人家还是不理他，不接受采访。后来他就编了个假话，就对上话了。其实只要人家跟你一对上话，说句假话就都无所谓了，原来心理上的距离就拉近了。这个同学说：“求您帮个忙，我有个表哥在北京跟你们干同行，他老不回家，也不给家里个信，找不着了，家里让我来找他，麻烦您帮忙注意，看没看见这么个人。”这就等于给对方一个高位，一般都是乞丐求他人帮助，现在有人求一个乞丐帮忙，他很愿意接这个高位。就说你给我讲讲，他是哪里人，多高个儿，不光我呢，我们这里还有好多兄弟，可以帮你找找，你说吧。聊天就展开了。这个同学问“您贵姓”，就不像原来人家在乞讨，你上去问人家贵姓，人家不理你。我多次告诫同学，找底层人采访，不要靠小恩小惠。你会误导他，因为钱一出场，他就会想怎样才能拿到更多的钱，就会以这样的方式跟你博弈，就会跟你说一些谎话。所以，钱不能轻易出动，要靠别的东西。接着刚才说的，这样他跟一个乞丐搭上腔了，问人家贵姓，然后以平等的方式、关心的方式，多问上几句。照着这样的方式聊起来，对方不会拒绝了，以后就好办多了。他找到不止一个乞丐，因为这个乞丐叫张三，下面找到别的乞丐的时候，张嘴就说我是张三的朋友。开始找人搭腔的时候，人家表情比较僵硬，但你报出张三，人家一看你衣冠整洁，诧异你怎么认识张三，你说张三怎么怎么着，李四一看来人所言不虚，就聊上天了。这样一访就访了好几个乞丐，知道了好多事情。说到根本，底层人是好接触的。