裴红玉一吃就停不下来了,一连吃了好几串。
“薛大哥,你到底是怎么烤的,同一只猪獾,怎么你烤的就是比我们烤的好吃!”
罗飞大口嚼着肉串,也是对薛猛的烤肉赞不绝口。
“嗯,这味儿是香啊!越嚼越香!”
就连老白头这个“老吃家”也是吃得哼哼唧唧:“要是老徐也在就好了,整上一壶玉壶春,就更美了!”
“嘿嘿,这烤肉倒也不难!”
说着,薛猛拿起一把肉串,往嘴里狠狠撸了几口。
罗飞他们烤肉,是直接拿一大块肉,不经过任何处理直接烤,快烤熟了才撒点盐巴。
这种极其原始的烤法,烤出来的肉又柴又不入味儿。
而薛猛是先将猪獾肉,按照相应纹理切成薄片或小块。
又在附近扯了些地椒、花椒、莳萝,加上盐巴等调料腌制一段时间,然后才用竹签穿起来烤。
大虞虽然还没有引进辣椒,但花椒、地椒都是蜀郡本地产物,同样可以带来辛麻滋味。
期间又反复涂抹腌汁,直至肉香四溢!
这样烤出来的肉,入口细嫩好嚼,而且特别入味。
“薛贤侄,想不到你对烤肉也这么有研究?”
老白头等人听完,恍然大悟,同时又感到难以置信。
薛猛文能作诗压倒洪雅县第一才子,开弓能射杀棕熊,发明出沙盘、水排,颠覆了大虞的冶炼技术。
现在就连烤肉都和别人不一样!
一个人脑子里怎么能想出这么多好东西?
裴红玉也是怔怔看着薛猛。
这个王八蛋,懂得真多啊!
还会治病呢!
吃着烤肉,薛猛鼻子一酸,想到了一些往事。
前世,他和几个老战友聊天,谈到退伍后打算干啥?
有的说要当一辈子兵。
有的服从组织安排。
有的要进特警队。
而薛猛的志向,则是盘个退伍老兵烧烤店!
所以专门学习了一段时间烧烤。
谁曾想自己居然穿越到了古代,在这河边烤起了猪獾肉,真是造化弄人呐!
三十斤的猪獾,薛猛本想留些给林雅娴和徐瑾儿他们尝尝,结果转眼功夫就被裴红玉这个大屁股旋完了。
真是吃得多,拉得多!
饭量都快跟他有一拼了!
就连罗飞这个吃货都只能甘拜下风。
“薛大哥!可算找着你了,爹爹有急事找你!”
脑子里正想着徐瑾儿,身后就响起了徐瑾儿的声音。
薛猛扭头一看,徐瑾儿火急火燎,朝着他跑了过来。
“瑾儿妹子,徐伯找我什么事?”
徐瑾儿喘着粗气,摇摇头,柳眉轻皱:“我也不清楚,好像是关于什么响马的事情。”
“爹爹在村南草庐等你,你快跟我一起过去吧!”
响马?
闻言,薛猛心弦一紧,立即起身跟着徐瑾儿离开铁艺坊,赶到了村南草庐。
裴红玉和罗飞也连忙跟了上去。
徐守业正在草庐前来回踱步,神情凝重。
“徐伯,出什么事了!是不是黑风岭响马有什么异动?”
听到身后传来脚步声,徐守业连忙回过头,对赶来的薛猛说道:“哎,贤侄你总算来了!有个人鬼鬼祟祟在咱们村子附近打探,但目前还不清楚是不是黑风岭响马。”
“方才老夫带人想捉住那厮,不曾想那厮身手了得,一跃半丈高,竟让他从眼皮子底下给跑了!”
“寇达、寇芳兄妹俩已经去追了,也不知道能不能追上!”