“老板,麻烦问一下,你煎这两块牛排的时候,煎锅的温度是不是始终控制在150度到160度之间,每一面的煎制时间大概是6-7分钟?”
“而且煎完牛排后,醒肉的时间是不是在两分半左右?”
老板听到林晓的话不自觉的张了张嘴巴,
什么情况,这小伙子刚才偷看自己煎牛排了?
也不对啊,刚才自己煎牛排的时候,这小伙子就已经坐在这了,这距离,千里眼才看得到吧!
那他是怎么知道得这么清楚的?
他有些结巴的说道:“你你怎么知道的?”
林晓没有回答他的话,得到了自己想要的答案后,他便继续说道:
“老板,我这有一个建议,你下次煎这种2厘米左右厚度的战斧牛排的时候,可以将煎锅的温度控制在190度到200度之间,”
“每一面的煎制时间只需要一分半到两分钟,翻面次数随意,等什么时候牛排表面大面积变成红棕色,就可以结束煎制。”
“煎完牛排后,醒肉的时间也可以适当延长,如果客人喜欢紧实有嚼劲的口感,醒肉时间可以延长至三分半左右,”
“如果客人喜欢鲜嫩多汁的口感,那么醒肉时间可以延长至五分钟。”
“还有,如果我没猜错,老板你腌制牛排的时间只有六七分钟吧,”
“我的建议是可以将腌制时间延长到十二分钟,但腌制所使用的黑胡椒的份量可以减少三分之一。”
“当然,这只是我个人的建议,听取或是维持现状,全凭老板你自己做主。”
林晓一口气说完后,便拿起一根薯条,蘸着番茄酱吃了起来。
栓栓甜甜,嚼起来还脆脆的,也不知道土豆这小玩意到底是谁发明的呢?
做成薯条就能这么好吃!
他没有讲太多更为精细的东西,毕竟只是萍水相逢,他也是看在唐叔的面子,再加上老板的态度确实还不错,这才愿意稍微指点一二,
而且这些已经足够了,若是老板听取了他的建议,那么这份战斧牛排的美味程度,至少能提升百分之三十。
而就在林晓悠哉悠哉吃着薯条的同时,
秦老板的内心已经泛起了惊涛骇浪,他表情有些迷茫,又有些呆滞的愣在原地,整个人像是中了定身术一般,
陈启轩看到他的样子,突然想到一个陈年老梗:
“这种呆傻的孩子长得都一样”
事实上,此时不只是这位秦老板,周围围观的其他客人也都被唬的一愣一愣的,表情仿佛都凝固在了脸上。
这小兄弟叽里咕噜说啥呢?
讲的还特么挺具体!时间有零有整,搞得跟真的一样
再配上这强大的压迫感,这波澜不惊的气度他特么不会真是哪家高级酒店的大厨吧!
这个念头迅速在众人脑海中闪过。
没过多久,林晓和陈启轩便吃完了牛排和薯条,跟老板告别后,两人朝着电玩城进发。
吃了这么多,也该玩一会了,
虽然战斧牛排并不在陈启轩那十个心愿当中,导致目前的支线任务只完成了一个,但林晓并不担心。
陈启轩剩下的心愿都是烤面筋,炸串,淀粉肠这种不怎么占肚子的美食,
晚上还是有机会完成任务的,就算完不成也无所谓,
反正这个支线任务的提交期限是两周,大不了下周再带陈启轩来一趟,把剩下的美食吃了就行。
而看到这两人终于离开,周围的食客立马纷纷凑了上来。
很快,便有一位老客扫完二维码,付完钱之后大声喊道:“老秦,给我煎一块战斧牛排,就按那小兄弟说的方法来!”
“我现在还真想知道,他是个胡说一通的骗子,还是个真有本事的高手!”