也就是饭店生意不景气倒闭了,这才来开路边摊卖牛排。
而这些年来,也有不少顾客夸他牛排做的好吃,因此他一直是对自己做的牛排很有自信的。
林晓此时也切下了一小块,放入口中尝了一下,顿时,这块牛排的诸多瑕疵便暴露在他眼中。
比如牛排外表焦褐感不足,一看就是温度还不够高,美拉德反应不充分,导致牛排没能达到外脆里嫩的完美状态,
再比如牛排口感不够鲜嫩多汁,这固然与牛排品质有关,
但若是醒肉的时间足够久之后再端上来,口感肯定还会好不少,这份牛排显然醒肉时间还不够长。
不过林晓还是点了点头,虽然老板制作的这块牛排小瑕疵很多,但总体来说,还是对的起这个价格的。
于是他夸了一句:“确实还不错。”
没了?就没了?!老板的笑容顿时僵在了脸上。
他还等着林晓继续夸呢,结果你就来一句“确实还不错”?
他有些尴尬的笑了笑,说道:“小兄弟,你这是没吃过那些高级餐厅里几百块钱的牛排吧?”
“我不夸张的说,我这战斧牛排,和那些高级餐厅里面卖的牛排都有得一比的。”
林晓又点了点头,再次夸了一句:“那老板你很棒棒哦。”
林晓敷衍的的态度让老板顿感无奈,他只好将目光转向另一位小朋友。
“小朋友,你觉得叔叔这块牛排煎的怎么样?”
陈启轩认真的想了想,给老板竖了个大拇指:
“老板你煎的牛排味道确实很棒!是我这辈子吃过第二不对,第四好吃的牛排!”
“比米其林里面做的牛排都好吃!”
陈启轩原本想说第二,但转念一想,自己在林晓哥哥的饭店里吃过三次香煎牛排,
那这位大叔做的牛排,显然就只能排到第四咯。
老板听到陈启轩的话顿时大喜,听听,人家这说的才是真心话!
人家小孩说我比米其林做的都好吃,虽然不知道这小孩是不是真的去过米其林,
但老板不管那么多,反正夸他的话一律当成真话来听!
没想到啊,这小孩哥看起来年纪不大,但居然是个老吃家!
老板眼睛里的得意都快溢出来了,但还是假装谦虚的说道:
“哪里哪里,比起米其林,那我的手艺还是差了那么一点点的。”
说完后,他又有些不服气的问道:
“咳咳,叔叔问你个问题哈,就是你说叔叔的牛排只能排第四,那前三都是谁做的啊?”
陈启轩不假思索的说道:“我这辈子吃过最好吃的牛排当然是我林晓哥哥做的!”
老板皱了皱眉头问道:“你林晓哥哥是谁?”
陈启轩指了指正在优雅进食的林晓:“喏,这位就是我林晓哥哥啦!”
林晓抬起头来,冲着一脸懵逼的老板露出一个阳光的笑容。