“啊!!”
一篮子带着红血丝的小椭圆映入陆谷雨的眼中,吓得她尖叫了一声,等反应过来那是什么东西后,更是连连后退。
“棠棠,你拿那么多鸡腰子干什么!!”
鸡肾一两个看着还行,一篮子全都挤在一起,密密麻麻,看着就可怕了,况且季青棠拿来的这一篮子比平常鸡肾要大了很多。
“吃呀,我在家属院里听说这玩意儿吃着可补了,你和大哥都尝尝,我亲自给你们做,你们想吃什么样的,爆炒还是黄焖?拿来做汤或烧烤也不错。”
季青棠虽然还没有吃过这个玩意儿,也不打算吃,但是早上她抽空在书里翻看了一下,做法不难。
陆谷雨看着一个个椭圆形,神色僵硬,若不是她还算了解季青棠,她都要以为她是在故意取笑她了。
她和谢青呈身体不好,一直怀不上是他们的心病,看着季青棠想方设法地给她补身体,莫名觉得有点想笑。
“能不能不吃?”
陆谷雨待季青棠一向如亲妹妹般亲密,拒绝的时候难免少了一份强硬,语气轻柔得跟哄孩子一样。
“不行,嫂嫂,这个真的对你们身体有好处,你听我的,我保证做得非常非常好吃。”
季青棠将小篮子放到灶台上,神色认真地拍了拍胸脯,一副我厨艺很厉害的样子。
站在灶台边的季青棠,眉眼精致秀气,鼻子挺翘,红唇微扬,眼神灵动得像清晨草叶上的露珠,站在那里如同一副画。
陆谷雨看得心中一软,下巴忍不住点了点说:“好吧。”
再苦味道再怪的各种中药都喝过了,难道还怕一个小小的鸡肾?
陆谷雨想得很开,以前穷的时候什么没吃过,鸡肾也算是肉了,应该不会难吃到哪里去。
得了陆谷雨的应许,季青棠立刻兴致勃勃地开始准备下厨,原本她想到空间里去做的,但是陆谷雨怕她烫伤,一直站在旁边担忧地看着。
季青棠顿时头皮发麻,她对自己的厨艺还是很了解的,如果没有空间,她做出来的东西估计狗都不吃,厨艺和谢青呈这个大哥不相上下。
季青棠一下犯了难,犹豫再三,她决定先回房间把菜谱拿上,再慢慢按照菜谱上做法做,她这么聪明,做个饭而已,难不倒她!
见到季青棠愣神一下,然后果断转身出去的陆谷雨一愣,拉住她的手臂问:“上哪去?”
“我......我回屋拿菜谱。”
陆谷雨无奈一笑,叹了口气说:“你说,我来做。”
厨房里有两个大灶,煤炉上炖着骨头汤,她们只能生火拿大铁锅炒,陆谷雨生火的动作很熟练。
季青棠在旁边一边看一边想,还好大嫂心疼她,不然她光是生火都生不起来。
“那就做个爆炒和黄焖吧,给夙儿也尝尝。”
陆谷雨按照季青棠的话把鸡肾洗净切小块,用料酒、酱油腌制15分钟,青椒去籽切块,干辣椒剪成段,葱姜蒜切末备用。
油热后,爆香葱姜蒜,放入干辣椒段煸炒出香味,加入腌制好的鸡肾煸炒至变色,倒入青椒块继续翻炒,加入盐、糖,翻炒均匀就出锅了。