等厨房渐渐传来肉香味,谢呈渊才起身去看看季青棠醒了没。
季青棠怀孕后,鼻子灵得跟黑虎一样,他刚打开门就见她迷迷糊糊地揉着眼睛从被窝里坐起来。
“醒了,大嫂在给你做卤煮吃,你要不要起来看看?”
“嗯,起。”
刚睡醒的季青棠声音有点哑,又软软糯糯的,带着一丝丝呆萌可爱。
穿戴整齐,谢呈渊怕她冷,又给她戴上一个毛线帽,带着她去厨房看看有没有什么吃的可以垫垫肚子。
卤煮是京市极具特色的传统小吃,有着浓郁的市井风味,深受当地人喜爱,季青棠也很喜欢吃,小时候每次来都闹着要吃。
陆谷雨做卤煮很有一手,知道谢呈渊和季青棠今天到,特意早早去排队买了猪肠、猪肺、猪心、猪五花肉等食材。
卤煮一般是用老汤卤制而成,越熬越香,最后再加入炸豆腐、火烧等。死面火烧是一种较紧实的面饼煮至软烂入味,那滋味美得很。
陆谷雨一看季青棠那小馋猫的样子,便笑了笑:“你这小鼻子还是和以前一样灵,等着,嫂子给你先切一碗解解馋。”
陆谷雨把卤好的火烧切小块,各种猪下水也切了点,炸豆腐也一起放在碗里,再浇上滚烫的卤汤,撒上葱花、香菜、蒜末、辣椒油等调料。
“谢谢嫂嫂。”季青棠接过碗,先给谢呈渊夹了一筷子送到嘴边,自己在吃一口。
肠肺的鲜香、火烧的筋道、豆腐的吸味,再加上卤汤的醇厚和调料的提味,层次丰富,暖身又解馋,是她记忆里的“硬核”美味。
“嫂嫂的手艺越来越好了,真厉害,又是好羡慕大哥的一天,大哥能天天吃嫂嫂的卤煮,真好。”
季青棠吃完,嘴巴才有空感叹了一番,甚至还给谢青呈投去了一个羡慕的小眼神,顿时把谢青呈给得意坏了。
一旁的谢呈渊酸溜溜地小声嘀咕:“有什么好羡慕的,有本事大哥也做给大嫂吃啊。”
陆谷雨一听这话,欢快地点点头:“呈渊说得对。”
谢青呈做的饭是全家最难吃的,煮个米饭也能烧成碳,是出了名的“厨房杀手”。
“厨房杀手”瞪了谢呈渊一眼,没好气地骂道:“你有本事,你怎么不做?”
谢呈渊还没说话,看不得丈夫被欺负的季青棠立即开口道:“在家里都是谢呈渊做饭哦,他做的卤味连炊事班都很馋,追着要秘方呢。”
这下轮到谢青呈酸了,他撇嘴想和陆谷雨抱怨句委屈,却碍于大哥的身份,硬生生忍住了。
兄弟妯娌在厨房说笑了一会儿,谢老太太也跟着来凑热闹,炒了个京酱肉丝。
季青棠馋得正准备偷偷尝几口在逗老人家开心时,厨房门口传来一个刺耳的声音。
“哟,这么热闹呢,还煮了肉呢......可怜我们大房都被赶到犄角旮旯里煮红薯吃,天天沾不到一点荤腥,连孩子都饿瘦咯,梦里都喊着想吃肉......”