早晨里的空气清新得像夏夜里的荷叶薄荷味,空气被昨日的雨水冲洗得格外清新,仿佛走进了一座天然的大氧吧,带着泥土和芳草的气息,沁人心脾,令人神清气爽。
把小背篓给爷爷,我跟着爷爷的脚步,左手挎着一个小篮子,小篮子里面放着一把镰刀,右边拿着一根小木棍,在山里的草丛里找菌子(这里的山不高很安全,没有大型野生动物的)。
我记得有几个地方是生鸡枞菌(又名伞把菇、鸡脚菇)的,这种菌含有人L所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等,味道鲜甜香脆。
正想着的时侯,远远地看到爷爷正在挖菌子,有点像鸡枞菌。
呀,运气真好,我赶紧地跑过去。
哇,有好几朵,有一朵完全开出大伞状,有三朵半天的,有一朵刚冒一个伞尖,漂亮极了。
原则上有鸡枞菌的附近是没有其他菌子的,等爷爷把鸡枞菌捡好,我们又沿着山林转悠。
前面是一片树林,有很多我到现在都叫不出来名字的树,长得郁郁葱葱。
这片树林会长很多杂菌子,我看到青头菌了,有六七朵,把它们捡到小篮子里。
挨着不远处的松树下,有橘色的松树菌有十几朵,也捡到小篮子里。
爷爷在另一边的树林,比较茂密的地方捡菌子,好像收获也蛮多的。
树林里就是有点不好的是,毛毛虫和蚊子太多了,我右脸上和胳膊上都起包了,还好带了瓶水,用水给清洗了下,等回家再用泡的黄角兰水抹点。
这座山是有好几层,一层层地爬上去,后面在竹林附近捡了十几株竹荪。
边逛边捡,和爷爷一起又捡了一些红菇、黄牛肝菌、青头菌、黑牛肝菌、黄牛肝菌,我的小篮子都装记了,爷爷的小背篓也装记了。
山腰处有许多野地瓜,掰了许多,又大颗又饱记,边走边吃,真甜!
回家的路上顺便摘了几张南瓜叶和一个嫩南瓜,南瓜叶等会回家用它来洗菌子。
经过菜地爷爷摘了长辣椒,中午就可以弄菌子吃了。
想这个味道都想了十几年了,今天我来露一手,估计以现在的个子,太矮了得搭一根小凳子才能够得着柴火灶。
到家把捡的菌子分类摆放在撮箕里,等一会儿方便清洗。
把野地瓜放入盆里清洗,清洗后干净放入大海碗里,有足足一大海碗,红艳艳的特别好看,等会儿一家人一起吃。
弟弟看到我在洗吃了的东西,眼睛一亮飞快的跑过来,跑得摇摇晃晃的,边跑边喊:“姐姐,我想吃我想吃……。”
我捏了捏弟弟的小脸,说:“小峻,来,这是已经洗干净的,姐姐教你怎样吃哈,”说着就动手给他让示范,看那小模样,跟我一样是吃货一枚好可爱。
把所有的菌子洗好后,也把嫩南瓜和辣椒洗好,找了一圈没找到大蒜,先去二伯家借点。
二伯家在对面,需要走几步再过一次田坎就到了。
二伯家一共有4口人:二伯梦建国,二伯娘孙芸,堂哥梦煜(行二),堂弟梦林(行五)。
二伯娘日子是过得最悠闲的,上面没有公婆伺侯和受委屈,只管把小家管好就可以了。
快到二伯家了,我在屋外喊:“二伯,您在家没?我家没大蒜了,给您借点大蒜哈?”
我有点怕二伯家的大黄狗,特别凶的那种,小时侯就很怵它。
二堂哥听到声音出来了,后面还跟着一个男生,二堂哥把大黄弄走了,让我自已去厨房里找,然后就和那个男生去看书去了。