第50章
最为关键的是,做这道菜的厨师,在川菜圈子里名气很大,一时间,他想不出谁能做出让刘金龙满意的宫保鸡丁了。
一旁的中年男子看着白建明说道：那啥,老白,你先去忙吧,寿宴的事,让刘总再好好考虑一下。
行。
话落,白建明回了888包厢。
江伟看着白建明随口问了句：老白,出啥事了
白建明没有隐瞒什么,三言两语把事情说了下：没啥大事,就是......
承接下寿宴这个单子,最少能赚二三十万,但眼下刘金龙对他们酒楼的菜不满意,他也没辙了。
江伟和段飞没有接话。
如果是别的事情,他们或许能帮上忙,毕竟他们家里都是做生意的,人脉什么的还是有的,但这个做菜,他们真一点忙帮不上。
一旁的陈明突然开口说道：老白,要不我试试
白建明一脸懵,瞪大眼睛直勾勾盯着陈明：你会做菜
江伟抬头看着陈明劝说道：阿明,你就算了吧。
关系好归关系好,但他不相信陈明厨艺比酒楼大厨还要好。
陈明心里一丝不悦没有,语气平和说道：让我试试呗,万一人家满意呢反正又没啥损失。
老白是他朋友,先前对其隐瞒性别一事,他有一丢丢小愧疚,眼下正好有个弥补的机会,他寻思着帮其一把。
白建明思索片刻,觉得陈明说的有道理,抱着一颗死马当活马医的心点头道：走,我带你去厨房。
见白建明领着一个小青年进厨房,一众大厨心里泛起一丝嘀咕：这人谁啊
不认识。
陈明没有理会众大厨的议论,穿上厨师服后,开始做宫保鸡丁。
他们也点了宫保鸡丁,说实话,味道和口感都不错。
若是换做普通顾客,肯定吃不出什么问题,但要是碰上行家,一下就能吃出这道菜差点意思。
问题就出在做法上。
最传统最地道的宫保鸡丁,鸡丁不能过油。
见陈明在那做宫保鸡丁,众大厨不约而同凑拢过来：白总,这人谁啊
白建明没有接话,睁大眼睛直勾勾盯着陈明做菜。
时间一分一秒过去,随着陈明把宫保鸡丁盛入盘子里,一名姓郭的大厨问出了心中的疑惑：小伙子,你这宫保鸡丁不放番茄沙司能好吃嘛
白建明赶忙给陈明做了个解释：阿明,这位是郭师傅,刚刚的宫保鸡丁就是他做的。
陈明看着郭师傅先是一番赞许,随后说出问题所在：郭师傅,你做的宫保鸡丁很好吃,不过......
他爷爷在世的时候,一直跟他说,做菜要因人施艺。
郭师傅做的宫保鸡丁味道不错,但加番茄沙司是新派炒法,做给年轻人和外国人吃没问题,若是遇到真吃主,他们不一定会买账。
做了十几年菜,眼下让个毛头小子说教一番,郭师傅心里十分不爽：白总,要不把他做的宫保鸡丁拿给刘总尝尝......
好吃不好吃他们说了没用,所以他寻思着让白建明把宫保鸡丁给刘金龙送过去。
只要刘金龙觉得不行,那他的面子就算保住了,同时也证明陈明刚刚那番说教是扯淡。