那香味霸道无比,混合着香料的浓烈和肉汤的醇厚,瞬间就钻进了院子里每个人的鼻子里。
“咕咚。”
不知是谁,先忍不住咽了一下口水。
嫂嫂们一个个都瞪大了眼睛,不可思议地看着那间小小的厨房,实在有些想不通,都是做肉,清河为何做的跟旁人做的不同,怎么这么香?
赵清河将切好的肉块放入翻滚的卤汁中,盖上锅盖,用小火慢慢地炖煮。
时间一点一滴地过去,那股香味也愈发浓郁,愈发勾人。
一开始只是香,后来渐渐带上了一股子甜咸交织的肉香,醇厚得仿佛能凝成实质,丝丝缕缕地往人骨头缝里钻。
“这是什么味道啊?”袁永晴吸了吸鼻子,眼睛都看直了。
“太香了,香得我口水都快流下来了。”郑依婷捂着嘴,瓮声瓮气地说。
就连一向泼辣的周媚娘,此刻也扒在厨房门口,使劲地朝里张望,喉结上下滚动。
胡玲珑站在稍远的地方,她努力想维持住自己大嫂的端庄,可那不受控制上翘的嘴角,和悄悄吞咽的动作,还是出卖了她内心的渴望。
这个小子到底还有多少秘密?
她看着在灶火前忙碌的赵清河,那张侧脸在跳动的火光映照下,显得异常专注,也异常迷人。
再想到之前为清河暖身子,还被这小子撞见,胡玲珑只觉得脸都红了。
终于,赵清河揭开了锅盖。
“好了。”
一股更加磅礴的香气轰然炸开,瞬间席卷了整个院子。
只见锅里的肉块已经变成了诱人的酱红色,表面油光锃亮,随着滚滚的汤汁微微颤动,光是看着,就让人食指大动。
赵清河用筷子夹起一块,那肉颤巍巍的,仿佛轻轻一碰就会化开。
他将卤肉捞出,放在案板上,用刀切成薄片。
每一片都肥瘦相间,层次分明,肉皮晶莹剔透,瘦肉酥而不烂,肥肉腴而不腻。
“来,嫂嫂们,尝尝。”
赵清河将切好的第一片肉,用筷子夹起来,递到了胡玲珑的面前。
胡玲珑的脸唰地一下又红了,看着递到嘴边的肉片,吃也不是,不吃也不是。
“大嫂,你先尝。”赵清河的眼神清澈坦荡,没有丝毫杂念。
在众人期盼的目光下,胡玲珑只好微微张开红唇,将那片卤肉吃了进去。
肉片入口的瞬间,她的美眸猛地睁大了。
根本不需要咀嚼,那肉片仿佛有生命一般,在舌尖上轻轻一抿,就化了开来。
浓郁的酱香、肉香、香料的复合香气瞬间在口腔中爆炸开来,那股咸甜适中、醇厚无比的滋味,顺着喉咙一路滑下,暖意直达胃里,仿佛四肢百骸的每一个毛孔都舒张开了。
“天底下怎么会有这么好吃的东西!”
胡玲珑捂着嘴,美眸中满是震撼。
“真的假的?有那么好吃?”
周媚娘早就等不及了,自己伸手捏起一片就塞进了嘴里。
她瞪圆了眼睛,含糊不清地叫着,一边嚼一边猛点头,话都说不出来了。
“我也尝尝!”
“给我一片!”
其余三位嫂嫂也纷纷上前,一人一片。
下一刻,院子里响起了一片此起彼伏的惊叹和赞美。
“好吃,太好吃了!”
“这肉又香又烂,还不腻口,我这辈子都没吃过这么好吃的肉!”
“小叔,你这是神仙手艺啊!”
“何止是神仙手艺!”周媚娘终于咽下了嘴里的肉,抹了抹油光光的嘴,眼睛放光地看着剩下的卤肉。
“清河,就凭这手艺,这卤肉拿到镇上去,绝对要被抢疯了!”
“没错!”王桂英也重重点头,脸上的愁云一扫而空,取而代之的是满满的信心:“就凭这猪肉,绝对抢手,还的钱别说修房子了,我看咱们都能盖新房了!”
众人的信心瞬间爆棚,看着赵清河的眼神,已经和看神仙差不多了。
赵清河淡然一笑,这味道,比他预想的还要好。
一顿卤肉,众人吃得心满意足,油光满面。
原本的憔悴,也伴随着这般美食消散了不少。