第98章
将桃子去皮、去核,再将果肉切成四到六瓣,方便装入玻璃罐。
在锅中烧上清水,大火烧开后,把切好的桃子块放入锅中煮一到两分钟。
为了避免桃子煮得太烂,煮好后她迅速将桃子捞出,放入冷水中过凉,随后沥干水分。
调配糖水时,水和糖的比例是五比一。
许月娥把水和糖放进锅里,等糖水煮沸后关火,将其端到院子外面晾至温热。
许向南眼巴巴地盯着熬好的糖水,咽了咽唾沫,小心翼翼地问。
姑姑,我能尝一口吗
许月娥瞧着他那副馋样,忍俊不禁。
不行,这糖水是用来做桃子罐头的。你要是想吃糖,屋里还有奶糖,去拿两块解解馋。
许向南嘿嘿一笑,屁颠屁颠地跑进屋里,还真翻出几块大白兔奶糖。
他给了许月娥一块、许满一块,自己留了一块。
许满嚼着奶糖,香香甜甜的滋味在舌尖蔓延,越发后悔以前跟姑姑作对了。
她错过了好多好多奶糖！
姑姑,现在直接把桃块装进玻璃罐就行了吗
许月娥点点头,对,但别装太满,上面留点儿空隙,待会还要倒糖水,糖水没过桃块就行。
许月娥示范了一遍后,许向南和许满便跟着操作起来。
没一会,就装好了四五个桃子罐头。
许月娥不敢做太多,怕味道没做好浪费了。
而且,这桃子罐头得放置三到七天才能吃,等那几罐成功了再多做也不迟。
她把做好的罐头放在厨房阴凉处,然后给三人每人做了一碗鸡蛋面,煎好的鸡蛋盖在面条上,看着十分有食欲。
许满和许向南吃得满嘴流油。
这两天许月娥也没闲着,跑了两趟黑市,买了不少粮食,为几天后房子封顶摆宴做准备。
转眼到了房子封顶这天,天还没亮,几个哥嫂就起来准备食材。
许月娥被动静吵醒后起了床。
二嫂笑着打趣,你回去再睡会儿吧,这有我呢。待会忙起来,你还得照顾客人,到时候有你忙的。
许月娥看着建好的新房子,心里满是喜悦,从此她就有自己的房子了。
女人也能当家做主！
二嫂,你们还差什么跟我说,我去准备。
该准备的都准备好了,不缺啥。就算缺,直接回家拿就行。
大嫂也在一旁附和,小妹,都说让你别买粮食了,家里有,就算没有也能跟村里人买,你还买这么多。
厨房摆放着一排排米面,这些粮食都足够摆十几种的席了。
许母觉得用大米做饭太浪费了,所以跟村民买了不少苞谷面,用来做苞谷饭。
在农村,最不缺的就是玉米。
林场。
季老干了一上午的活,腰都快断了,他扶着腰到一旁休息。
见闻老还在吭哧吭哧的埋头干活,很是羡慕。
这把老骨头不行了。
幸好平日有祁秋实帮忙,不然干不完活,分不到粮食,自己早就被饿死了。
忽然,不远处传来喧闹。
有人晕倒了！
是胡大方,快扶他去阴凉的地方歇着。