第32章
萧琼越想越起劲,等许崇一走到跟前喊了她好几遍,她都没反应过来
小四妹妹小四妹妹你怎么了你听得到我说话吗
直到许崇一伸手晃了晃她,萧琼才猛的回过神,啊哦哦,不好意思啊崇一哥,我刚刚走神了,怎么了吗
许崇一历来是个好脾气,自然不会计较这些,耐着性子又重复问道：你有什么拿手好菜吗如果没有的话,那就都我来做了。
萧琼正了正神色,有的,黄酒红烧肉,不加一滴水的红烧肉,保证让你吃了还想再吃。
许崇一开始还以为萧琼在开玩笑,直到发现她的神色不似作伪,还有这种菜吗不会是什么黑暗料理吧
当然不是,这可是我们沪市的特色,绝对让你流连忘返。
见有人质疑自己最心爱的黄酒红烧肉,萧琼也顾不得想什么周既明,一心只想为自己的红烧肉正名。
只见萧琼转眼间就套上了围裙,麻溜地拿了块肥瘦相间的五花肉放在了案板上。
新鲜的五花肉还泛着油光,刀刃落下,噗嗤一声,厚实的肉块被均匀地切成了麻将大小。
热油烧锅之后,将五花肉煎至表面微微焦黄,然后下入姜片、葱段炒香。
紧接着加入一整瓶黄酒,再依次放入生抽、老抽、白糖等调料。
至此不加一滴水,小火慢炖两小时至肉质滑嫩,汁水浓稠即可。
两个小时后,黄酒红烧肉的肉香和酒香慢慢散发出来。
江老师惊喜道：天呐,小四,你还会做黄酒红烧肉啊。这道菜可讲究了,一滴水都不能加,足足得炖两个小时呢。
萧琼有些得意地笑了笑,江老师、徐老师、崇一哥,你们快尝尝我的手艺,保证让你们一口就醉,沉迷在我的红烧肉里。
好,那老师来尝尝。徐老师夹了一块肥瘦相间的肉。
还没等徐老师咽下去,萧琼就一脸求夸奖地问道：徐老师,怎么样怎么样。
徐老师还在嚼着,江老师就抢先说,太好吃了,一点不比国营饭店的大师傅做的差。
我们小四也太棒了,怎么做什么都这么好。
崇一哥,那你呢,你觉得好吃吗萧琼亮晶晶的眼睛一瞬不瞬地盯着许崇一。
许崇一有些吃不惯,但也不忍扫了萧琼的兴致：好吃的。
萧琼也只是夹了一块肉尝了个鲜,然后不管徐老师再怎么劝都不肯再多吃一口。
江老师倒是一脸欣慰,小四,不管做什么事,既然开始了就不许半途而废,跳舞是这样,减肥也是这样。
.....
尽管萧琼一而再再而三地推辞,可江老师还是坚持让许崇一骑自行车送她回家。
等萧琼中午没睡午觉困得很,等她回过神的时候许崇一的自行车已经和周既明的挨边停着了。