第一章

第一章
重生
李小平只觉得眼前一阵天旋地转,脑袋像是被重锤狠狠敲击过一般,疼得他几乎要昏厥过去。等那阵剧痛稍微缓和些,他缓缓睁开双眼,入目却是一片陌生又熟悉的环境。
他正躺在一张狭窄破旧的员工休息室里,四周堆满了杂物,一股刺鼻的油烟味混合着汗臭味扑面而来。李小平猛地坐起身,脑袋嗡的一下,无数记忆如潮水般涌入他的脑海。
他竟然重生了,重生到了十年前,自己还是一家小餐厅厨师的时候。上一世,他在这家餐厅没日没夜地干活,像头不知疲倦的牛马,却始终得不到应有的尊重和回报。餐厅老板克扣工资、随意辱骂,同事之间也勾心斗角,最后他积劳成疾,年纪轻轻就离开了人世。
这……这是怎么回事李小平喃喃自语,双手用力地揉着太阳穴,试图让自己清醒一些。看着身上那件洗得发白的厨师服,他心中五味杂陈。
就在这时,休息室的门砰的一声被推开,一个身材矮胖、满脸横肉的厨师长走了进来,指着李小平的鼻子骂道：李小平,你他妈的还在这里偷懒呢！厨房都忙成一锅粥了,赶紧给我滚过去！
李小平看着眼前这个熟悉又可憎的面孔,心中涌起一股怒火。上一世,这个厨师长没少欺负他,把最脏最累的活都扔给他干,还经常在老板面前打他的小报告。但现在,他知道自己还不能和他正面冲突,毕竟自己现在只是一个毫无背景的小厨师。
知道了,厨师长,我马上就去。李小平强忍着怒火,从床上爬了起来,跟着厨师长往厨房走去。
一进厨房,那股扑面而来的热气和油烟味让李小平有些不适。厨房里一片混乱,几个厨师正手忙脚乱地炒着菜,锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏。
李小平,你去把那堆土豆削了,动作快点！厨师长指着角落里一大堆土豆,不耐烦地说道。
李小平没有说话,默默地走到土豆堆前,拿起一把削皮刀开始削土豆。上一世,他不知道削过多少次土豆,每一次都削得手指生疼,但为了那微薄的工资,他只能咬牙坚持。
就在他削土豆的时候,突然听到旁边传来一阵争吵声。原来是两个厨师因为炒菜的顺序问题吵了起来,其中一个厨师脾气暴躁,直接把锅铲扔到了地上,大声吼道：不干了,这活没法干了！
厨师长听到争吵声,立刻跑了过来,指着那个扔锅铲的厨师骂道：你他妈的想造反啊！不想干就给我滚蛋！
那厨师也不甘示弱,回怼道：滚就滚,这破地方我早就不想待了！说完,他脱下厨师服,摔门而去。
厨师长气得满脸通红,在厨房里来回踱步,嘴里不停地骂着。这时,他突然把目光转向了李小平,恶狠狠地说道：李小平,你过来,今天这个菜你来炒！
李小平心中一惊,他知道厨师长这是在故意刁难他。他虽然有上一世的经验,但现在的他毕竟只是一个普通的厨师,炒一些家常菜还行,可餐厅里那些复杂的菜品他还没有十足的把握。
厨师长,我……我怕炒不好。李小平犹豫地说道。
炒不好也得炒！今天你要是不把这个菜炒出来,这个月工资就别想要了！厨师长威胁道。
李小平咬了咬牙,他知道现在自己没有别的选择。他走到炉灶前,深吸一口气,努力让自己平静下来。看着眼前那些熟悉的食材和调料,他脑海中迅速浮现出上一世炒这道菜的步骤和方法。
他熟练地拿起锅,倒上油,等油热了之后,把切好的食材依次放入锅中。随着噼里啪啦的声响,一股香味弥漫开来。李小平全神贯注地翻炒着,手中的锅铲像是有生命一般,在锅里灵活地舞动着。
不一会儿,一道色香味俱全的菜就炒好了。李小平把菜盛到盘子里,递给了厨师长。厨师长看着那道菜,眼中闪过一丝惊讶,他没想到李小平竟然能炒出这么好的菜。
嗯,还不错,算你小子有点本事。厨师长点了点头,语气稍微缓和了一些。
李小平心中松了一口气,他知道这一关算是暂时过了。但他也知道,在这家餐厅里,像这样的刁难和压力以后肯定还会经常遇到。他暗暗下定决心,既然重生了,就一定要改变自己的命运,不能再像上一世那样任人欺凌。
第二章
初露锋芒
经过那天炒菜的事情后,李小平在厨房里的地位稍微有了一些改变。厨师长虽然还是会时不时地刁难他,但也不敢再像以前那样肆无忌惮。而李小平也抓住每一个机会,努力提升自己的厨艺。
一天,餐厅来了一位重要的客人,据说是一位美食评论家。老板对这次接待非常重视,亲自到厨房叮嘱厨师们一定要拿出最好的水平。
厨师长把几个厨师召集到一起,开始分配任务。当分配到一道招牌菜——红烧狮子头的时候,厨师长却犯了难。这道菜是餐厅的招牌,对火候和调料的把握要求极高,平时都是由餐厅里最有经验的老师傅来炒。但今天老师傅刚好请假不在,厨师长看着其他几个厨师,心里直犯嘀咕。
厨师长,要不让我来试试吧。就在这时,李小平突然站了出来,说道。
厨师长看了他一眼,眼中满是不信任：你你能行吗这可是招牌菜,要是搞砸了,咱们餐厅的名声可就毁了。
厨师长,我虽然经验没有老师傅丰富,但我对这道菜也有一些研究,而且我最近一直在练习,我有信心能做好。李小平坚定地说道。
厨师长犹豫了一下,他看了看其他几个厨师,发现他们都没有主动站出来的意思。想到现在也没有更好的人选,他只好咬了咬牙,说道：行,那就给你个机会,要是搞砸了,你就别想在这家餐厅干了！
李小平点了点头,开始准备食材。他熟练地把猪肉剁成肉馅,加入各种调料,用手不停地搅拌着,直到肉馅变得有弹性。然后,他把肉馅搓成一个个大小均匀的狮子头,放入油锅中炸至金黄色。
炸好狮子头后,李小平把它们放入砂锅中,加入高汤和各种调料,用小火慢慢炖煮。在这个过程中,他时刻关注着火候和汤汁的变化,不断地调整着。
时间一分一秒地过去,砂锅里的汤汁越来越浓稠,狮子头的香味也越来越浓郁。李小平知道,这道菜已经快要成功了。
终于,红烧狮子头炖好了。李小平小心翼翼地把狮子头盛到盘子里,浇上浓郁的汤汁,又撒上了一些葱花作为点缀。一道色香味俱全的红烧狮子头就呈现在了大家面前。
厨师长看着那道菜,眼中闪过一丝惊喜。他拿起筷子,夹了一个狮子头放入口中,细细品尝着。过了一会儿,他点了点头,脸上露出了满意的笑容：嗯,不错,味道非常好,甚至比老师傅炒的还要好。
其他厨师也纷纷围了过来,品尝着这道红烧狮子头,都对李小平的厨艺赞不绝口。
当这道红烧狮子头被端到客人的餐桌上时,客人品尝后也赞不绝口。他在美食评论中特别提到了这道红烧狮子头,称赞它是他吃过的最美味的红烧狮子头之一。
因为这道菜,餐厅的生意越来越好,很多客人都是冲着这道红烧狮子头来的。老板对李小平也刮目相看,不仅给他涨了工资,还在餐厅里公开表扬了他。
李小平在餐厅里的地位一下子提高了不少,其他厨师对他也开始尊重起来。但李小平知道,这只是一个开始,他还有更远大的目标。他想要在这家餐厅里站稳脚跟,然后一步步提升自己的地位,改变自己的命运。
第三章
遭遇危机
随着李小平在餐厅里的名声越来越大,他也引起了一些人的嫉妒。其中,最嫉妒他的就是和他在同一个厨房工作的王强。
王强在餐厅里已经干了好几年,一直觉得自己是厨房里的二把手,除了厨师长就数他最厉害。但李小平的出现却打破了他的这种幻想,让他觉得自己在餐厅里的地位受到了威胁。
一天,餐厅接到了一笔大订单,是一家公司要举办年会,需要在餐厅里预订几十桌的饭菜。老板对这个订单非常重视,亲自到厨房叮嘱厨师们一定要保证菜品的质量和数量。
厨师长把任务分配下去后,王强却找到了李小平,阴阳怪气地说道：李小平,这次你可要好好表现啊,别到时候搞砸了,连累我们大家一起受罚。
李小平看了他一眼,没有理会他的挑衅,说道：我会尽力的。
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在准备菜品的过程中,王强总是故意给李小平使绊子。他故意把李小平需要的食材藏起来,或者在他炒菜的时候在旁边捣乱,说一些风凉话。
李小平虽然心里很生气,但他知道现在不是和王强计较的时候,他必须先把订单完成好。他忍着怒火,四处寻找被王强藏起来的食材,努力克服着王强制造的干扰。
然而,就在菜品快要上齐的时候,意外还是发生了。王强在端一盘菜的时候,故意装作不小心,把那盘菜打翻在了地上。
哎呀,不好意思啊,李小平,都怪你刚才没把菜放稳。王强一脸无辜地说道。
李小平看着地上打翻的菜,心中怒火中烧。他知道这是王强故意为之,但现在订单时间紧迫,重新做这道菜已经来不及了。
你干什么！你明明就是故意的！李小平愤怒地指着王强说道。
王强却装作一副委屈的样子,说道：我怎么会是故意的呢,你可别冤枉我。
就在这时,厨师长听到动静跑了过来。他看到地上打翻的菜,脸色一下子变得很难看。
这是怎么回事这菜怎么打翻了厨师长问道。
王强立刻指着李小平说道：厨师长,是李小平没把菜放稳,我端菜的时候不小心就打翻了。
李小平刚要解释,厨师长却打断了他的话,说道：行了,现在不是追究责任的时候,赶紧想办法解决这个问题,订单时间马上就要到了。
李小平看着厨师长那焦急的眼神,心中迅速思考着解决办法。突然,他灵机一动,想到了一个主意。
厨师长,我有办法。我可以用其他食材重新做一道类似的菜,虽然味道和原来的不一样,但也能保证菜品的质量和数量。李小平说道。
厨师长犹豫了一下,但现在也没有别的办法,只好点了点头,说道：行,那你赶紧去做,一定要快！
李小平立刻跑到厨房,开始准备新的食材。他凭借着自己精湛的厨艺和丰富的经验,很快就做出了一道和原来那道菜类似但又有独特风味的菜品。
当这道菜被端上餐桌后,客人们品尝后并没有发现什么异常,反而对这道新菜赞不绝口。最终,餐厅顺利完成了这笔大订单,老板非常高兴,对厨师们进行了奖励。
但李小平知道,他和王强之间的矛盾已经越来越深了。他必须想办法应对王强接下来的挑战,否则自己在这家餐厅里的日子将会越来越难过。
第四章
反击开始
经过那次大订单的事情后,李小平更加坚定了要反击王强的决心。他知道,如果一直忍气吞声,王强只会更加得寸进尺。
一天,餐厅接到了一位重要客人的预订,这位客人是一位知名的美食家,对菜品的要求非常高。老板再次强调了这次接待的重要性,要求厨师们一定要全力以赴。
厨师长把任务分配下去后,李小平主动提出要负责这次接待的主菜。王强在一旁听了,心中冷笑不已,他觉得这是一个再次打压李小平的好机会。
李小平,你可别逞能啊,要是搞砸了,老板可不会轻易放过你。王强阴阳怪气地说道。
李小平看了他一眼,说道：我会用实力证明自己的。
在准备菜品的过程中,李小平全神贯注,每一个步骤都做到精益求精。他精心挑选食材,用心调配调料,力求把这道菜做到最好。
而王强则在一旁偷偷观察着李小平的一举一动,他想要找到李小平的破绽,然后再次破坏他的计划。
终于,到了客人用餐的时间。李小平把自己精心烹制的主菜端到了客人的餐桌上。客人品尝后,脸上露出了惊喜的表情。
这道菜真是太好吃了,无论是味道还是口感都堪称一绝。我吃过很多高档餐厅的菜,但这道菜绝对能排进前三。客人赞不绝口地说道。
老板听到客人的评价,非常高兴,他走到厨房,对李小平进行了表扬和奖励。
王强看到这一幕,心中嫉妒得发狂。他决定再想一个办法来陷害李小平。
第二天,王强趁李小平不在的时候,偷偷在他的调料罐里加了一些不该加的调料。他以为这样就能让李小平在炒菜的时候出现失误,从而被老板责骂。
然而,王强没有想到的是,李小平在炒菜之前有一个习惯,就是会先检查一下调料。当他打开调料罐,闻到里面那股奇怪的味道时,立刻就察觉到了不对劲。
李小平心中明白,这肯定是王强搞的鬼。他没有声张,而是悄悄地把调料罐换成了正常的调料
第五章
巧妙布局
李小平将调料罐换回正常后,表面上依旧不动声色,像往常一样有条不紊地准备着当天的菜品。可他心里清楚,王强这次的行为绝不能轻易放过,必须给他一个深刻的教训,让他再也不敢轻易使坏。
当天晚上,餐厅打烊后,李小平故意在王强面前露出疲惫又略带忧虑的神情,还时不时地长叹一口气。王强看到李小平这副模样,心中暗自得意,以为自己的阴谋得逞,李小平肯定是因为调料的事情而忧心忡忡。
哟,李小平,怎么这副愁眉苦脸的样子啊是不是今天炒菜的时候遇到什么难题啦王强凑过来,假惺惺地关心道,眼中却满是幸灾乐祸。
李小平看了他一眼,故意装作无奈地说：唉,也不知道怎么回事,今天炒菜的时候总感觉味道不太对,我怀疑是调料出了问题。可我又检查了好几遍,也没发现有什么异常,真不知道该怎么办才好。
王强心中一喜,脸上却强装镇定,安慰道：哎呀,说不定就是你自己太紧张了,调料能有什么问题啊。别想那么多啦,明天好好干就行。
李小平心中冷笑,知道王强已经上钩,便顺着他的话说：希望是吧,不过我还是有点不放心。我打算明天再仔细检查检查调料,可不能因为这点小事影响了餐厅的生意。
王强听了,心中有些慌乱,他担心李小平明天真的会发现调料的问题。但他又转念一想,自己当时做得那么隐蔽,李小平怎么可能轻易找到证据,于是又放下心来,还装作大方地说：行啊,检查检查也好,这样大家都放心。
第二天一早,李小平就来到厨房,开始对调料进行仔细的检查。他故意在王强能看到的地方,装作认真地翻找着调料罐,还时不时地皱起眉头,嘴里嘟囔着：怎么还是感觉有点不对劲呢
王强在一旁看着,心中既紧张又期待,紧张的是怕李小平真的发现什么,期待的是看到李小平因为调料问题而手忙脚乱的样子。
就在王强暗自得意的时候,李小平突然大声喊道：哎呀,我找到了！就是这个调料罐有问题,里面的味道明显不对,肯定是被人动了手脚！
王强一听,心中一惊,脸色瞬间变得煞白。他刚想开口辩解,就看到李小平拿着调料罐,一脸严肃地走向厨师长。
厨师长,我发现这个调料罐有问题,里面的调料被人加了不该加的东西。我怀疑是有人故意使坏,想要破坏餐厅的生意。李小平大声说道,故意让厨房里的其他人都听到。
厨师长听了,脸色一下子变得很难看。他接过调料罐,闻了闻,果然闻到了一股奇怪的味道。
这是怎么回事谁这么大胆,敢在调料里动手脚！厨师长愤怒地吼道。
王强在一旁吓得浑身发抖,他刚想开口否认,李小平却突然指着他说：厨师长,我觉得王强很可疑。昨天我炒菜的时候就感觉味道不对,今天一检查就发现调料有问题。而王强昨天一直在旁边阴阳怪气地说我,今天又这么关注调料的事情,我怀疑就是他干的！
王强听了,连忙矢口否认：不是我,不是我！李小平,你少在这里血口喷人！
李小平冷笑一声,说道：不是你那你敢不敢让我们检查一下你的东西说不定能找到你使坏的证据。
王强心中慌乱,他知道自己使坏的事情一旦暴露,肯定会被老板开除。但他又不敢拒绝检查,否则就更加显得心虚。
在众人的注视下,厨师长带着几个厨师开始检查王强的东西。很快,他们就在王强的更衣柜里发现了一小包和调料罐里相同的奇怪调料。
证据确凿,你还有什么好说的！厨师长愤怒地看着王强说道。
王强一下子瘫倒在地上,他知道自己的阴谋已经彻底败露。他苦苦哀求厨师长和李小平,希望他们能给自己一个机会。
厨师长,李小平,我知道错了,我就是一时嫉妒李小平,才做出了这种糊涂事。你们就饶了我这一次吧,我以后再也不敢了。王强哭着说道。
但李小平知道,像王强这样的人,如果不给他一个深刻的教训,他以后肯定还会继续使坏。于是,他坚决地对厨师长说：厨师长,像他这种心术不正的人,留在餐厅里只会给餐厅带来更多的麻烦。我们应该把他开除,以儆效尤。
厨师长点了点头,觉得李小平说得有道理。他严肃地对王强说：王强,你被开除了。从现在起,你不再是餐厅的员工,赶紧收拾你的东西走人吧。
王强听了,绝望地瘫坐在地上,他知道自己的餐厅生涯已经彻底结束了。他后悔自己当初不应该嫉妒李小平,更不应该使出这种下三滥的手段。但一切都已经太晚了,他只能灰溜溜地收拾东西,离开了餐厅。
第六章
崭露头角
王强被开除后,餐厅里再也没有人敢轻易刁难李小平。他凭借着自己精湛的厨艺和正直的为人,逐渐在餐厅里站稳了脚跟,成为了厨房里的核心人物。
一天,餐厅老板把李小平叫到了办公室。老板一脸和蔼地对李小平说：小李啊,最近你在餐厅里的表现我都看在眼里,你的厨艺非常出色,而且处理事情也很冷静果断。我现在有一个想法,想让你负责餐厅新菜品的研发,你觉得怎么样
李小平听了,心中一阵惊喜。他知道,这是老板对他的信任和认可,也是他展示自己能力的一个绝佳机会。
老板,我非常感谢您的信任,我一定会全力以赴,研发出更多受顾客欢迎的新菜品。李小平坚定地说道。
从那以后,李小平开始全身心地投入到新菜品的研发中。他每天都会研究各种食材的特性和搭配方法,尝试不同的烹饪技巧和口味组合。他还经常到市场上去寻找新鲜的食材,从中获取灵感。
经过一段时间的努力,李小平终于研发出了几道新菜品。这些新菜品不仅味道鲜美,而且造型独特,很快就受到了顾客的热烈欢迎。餐厅的生意也因此越来越好,很多顾客都是冲着这些新菜品来的。
老板对李小平的表现非常满意,他不仅给李小平提高了工资,还让他成为了餐厅的厨师主管。李小平在餐厅里的地位一下子提升了很多,他开始负责管理厨房里的其他厨师,安排每天的工作任务。
然而,随着李小平的地位提升,他也引起了一些人的不满。其中,就有餐厅里的一位老厨师——赵师傅。赵师傅在餐厅里已经干了十几年,一直觉得自己是厨房里的元老,应该得到更多的尊重和权力。但李小平的崛起却让他感到自己的地位受到了威胁。
一天,李小平在安排工作任务的时候,赵师傅突然站了出来,不满地说：李小平,你凭什么安排我干这个活我在餐厅里干了这么多年,经验比你丰富多了,你应该多听听我的意见。
李小平看了赵师傅一眼,他知道赵师傅是在故意挑衅他。但他并没有生气,而是平静地说：赵师傅,我安排工作任务是根据每个人的特长和餐厅的需要来决定的。我知道您经验丰富,但餐厅也需要不断创新和进步。我希望您能理解我的安排,和我一起把餐厅的生意做得更好。
赵师傅听了,心中还是有些不服气,但他也知道李小平说得有道理。他冷哼一声,说道：行,那我就看看你能把餐厅搞成什么样子。
从那以后,李小平更加努力地工作。他不仅注重菜品的研发和质量,还加强了对厨房的管理。他制定了严格的厨房规章制度,要求每个厨师都要遵守。在他的管理下,厨房的工作效率明显提高,菜品的出品质量也更加稳定。
第七章
危机降临
就在餐厅的生意越来越好,李小平的事业也平步青云！