第28章
她又不傻。
眼下无论是杨武还是苏夜,这两道菜说谁做的好都会得罪另外一个。
这样一来,打退堂鼓自然是最好的选择了。
然而苏夜叫她来可不是让她打退堂鼓的,苏夜当即道,你今天必须分一个高下出来。
你放心,我不要你说什么所以然,你就说哪个好吃,哪个不好吃就是了！
顾蔓雪见自己推脱不掉,于是只好拿起筷子,先是在杨武炒的那盘胡瓜片中夹起来一片,放入嘴中轻微咀嚼。
嗯,杨师傅不愧是杨师傅,这味道的确是一绝！
顾蔓雪又看向苏夜的那盘。
同样也是迅速夹起一片放入嘴中,微微咀嚼,当即变了脸色,一言不发。
杨武有些着急道,怎么样顾姑娘,苏先生的和我的,究竟哪个更好
顾蔓雪看向杨武,不假思索的说道,杨师傅,你做的很不错,只是和苏先生的相比......
后面的话顾蔓雪没再说下去,但从这语气中已经可以很明显的听出顾蔓雪更喜欢哪一盘了。
杨武按捺不住,亲自拿了双筷子,夹起苏夜那盘胡瓜片品尝了起来。
同样也只是过了一个呼吸的功夫。
杨武脸色一变,他看向苏夜道,苏先生,您......想不到您才是真正的大师！这......这味道比我的要好太多了,不怪顾姑娘连犹豫都没犹豫的！
苏先生,若是可以,我愿拜你为师,以后向你求教这烹饪之法！
作为几十年的厨子,杨武心中要说一点傲气都没有那自是不可能的。
而能让他一秒甘拜下风。
苏夜的这盘胡瓜片,可以说是已经彻底让他佩服的五体投地了。
厨子往往对味道极为敏
感。
孰优孰劣,杨武也比别人更清楚一些。
苏夜摆了摆手,只是淡然道,杨师傅,其实你和我做菜的技法差距不大,之所以会有味道上的差别,便是因为我用的乃是酱油,而你使用的乃是大酱。
这......竟真有这么大的区别吗杨武脸上还是有些不敢置信。
苏夜微微一笑,杨师傅,刚才我们比试之前,你不肯相信,现在这结果都已经摆在眼前了,你还是不肯相信吗
杨武赶忙拱手躬身道,苏先生,在下已经信服了,从今天开始,便按照苏先生所言,我也用这酱油来做到便是。
嗯嗯。苏夜满意的点了点头。
他深知要改变一位厨子的习惯可是很难的。
所以今晚来这一趟,看似有些浪费时间,实则让杨武心服口服是很有必要的。
只有这样,杨武日后才能彻底摒弃之前喜欢用大酱的习惯,转而使用酱油来做菜。
而在苏夜看来,这只不过是开了个好头。
以后除了酱油,还有辣椒,大料,蚝油,料酒等等一系列现代佐料他都会研制出来。
有了这一次体验,下一次杨武自然是也不敢再怀疑自己了。
杨武看着剩下的一缸大酱道,苏先生,这一缸大酱可是花费了好多功夫才制作出来的,您说以后不用这大酱了,那这么多大酱,该怎么处理呢