第12章
嘿,这野猪真大啊!
起码有两百多斤!
两百多斤啊,啧啧......好多肉啊!
你看那野猪,脑门都打破了,张伟下手可真狠啊!
厉害了,见到这么大的野猪,我估计转身就跑了,没想到平时书生气的张伟竟然敢打野猪。
我听说,他就用一根扁担打的野猪!
......
野猪被抬到张伟家场坝放下后,李伟等人才有空仔细看那野猪,一边看一边议论纷纷。
他爹......
真是伟伟打的野猪
李静分开围观的人群,来到张开明面前,仍是有点不敢相信的问道。
是啊,我也没想到那小子竟然那么猛......
张开明眉飞色舞的将张伟打野猪的事说了一遍,笑呵呵的道:你不知道,那小子偷偷练了爸教他的青龙拳,厉害着呢!
儿子厉害,李静心里自是高兴,可看着一场坝人,她又犯起愁来,小声说道:他爹,来这么多人了,可咋办呀
张开明懂她的意思,他也发愁。
这么多人都来,他们为什么,还不是想吃肉么!
要是只有几个人,吃一顿也就算了。
可场坝里现在都有二三十人了,还不断的有人赶来,说是看热闹,可谁不是想吃一口肉啊。
这么多人都吃的话,那得不少肉。
张开明还真舍不得。
可都是乡里乡亲的,其中还有不少人是亲戚,叫他撵人,他还真开不了那个口。
叹了一口气,唉......还是先去请老黄来杀猪吧,杀了再说。
他说的老黄叫黄四海。
大集体时,生产队养的猪就是由他负责杀,生产队解散时,杀猪用的那一套工具,也就分给了他,现在他成了村里的杀猪佬。
李静听了点头,我这就去请他来。
话刚说完,就听见一道爽朗的笑声:开明啊,你们家可热闹!
场坝坎下,一行三人踏雪而来。
走最前面那人身形魁梧,手里提着一个竹篮,篮子上搭着一块抹布,看不见里面装着什么。
不是黄四海又是谁
他身后跟着一男一女,是他的儿子黄磊和女儿黄青。黄磊手里拿着一根中指粗的长铁棒,也是杀猪需要用到的一件工具,当地称之为顶长。
黄青则是空着手,一副来看热闹的模样。
老黄,你怎么来了
正说要去请你来呢!
张开明连忙迎了上去,客气的说道。
黄四海大笑道:我闻着味道就来了,让我看看,野猪在哪里
这边,这边......张开明连忙分开人群,将黄四海带到放野猪的地方。
黄四海看见地上的野猪,哟嚯一声,好大一头,可比生产队养的猪都大啊!
以前生产队养猪,从年头养到年尾,也最多能杀八九十斤肉,上百斤的都是大猪,很少有。
可这头野猪,光看那块头,少说也有两百来斤。
他黄四海杀了半辈子猪,还没杀过这么大的,整个人都变得兴奋起来,对张开明道:杀这么大的猪,要不少时间,现在天都黑了,你弄几个火把。
他话音刚落,不等张开明开口,立即有七八道声音同时响起。
我去做火把!
我做火把快,我也去做!
火把啊,我家就有一个!
我家也有,烧了一半还没烧完,我马上回去拿来先用。
......
说话的人,纷纷转身跑了出去。
黄四海哈哈大笑:开明,你人缘真好,这么多人给你帮忙。
张开明不由的苦笑,这哪是他人缘好,分明是这些人想吃肉啊!
老黄,你就别取笑我了!张开明嘴角抽搐,还要准备什么,你都说了,我来安排。
黄四海也不客气,一一安排起来。
杀猪需要一个杀猪案、一只大木盆、一个木架、两根木棒,另外还要烧开水。
听完黄四海的要求,李伟跳起来道:生产队分东西的时候,杀猪案分给我家了,我这就回去和爸一起抬过来。
场坝里的人听了,都纷纷懊恼。
当初分东西的时候,大家都觉得杀猪案没什么用,一年到头用不上两回,都嫌弃不要那东西。
可谁想,才分东西没几天,杀猪案这么快就派上用场了。
不说别的,李伟家提供了杀猪案,张开明起码喊他吃一顿饭。
那可是有肉吃的杀猪饭啊!
这一刻,原先不要杀猪案的人都羡慕的看着李伟远去的背影,想着怎么帮点忙,那样才好光明正大的蹭饭吃啊。
可惜......杀猪要的大木盆,他们家也都没有,帮不上忙。
咳咳......
张伟的爷爷张文举不知道什么时候也来了场坝,轻咳一声,大木盆在我家里,一会儿搬过来。
杀猪案和大木盆有着落了,其它的就简单了。
场坝里的人纷纷帮忙,扫雪的扫雪,搭架子的搭架子,一个个都干劲十足。
等七八个火把点起,张伟家的场坝被照得亮如白昼,杀猪案、大木盆也一一就位,黄四海就开始杀野猪。
石河村这边杀猪有一个特色,就是放血之后杀猪佬会在猪的后腿上用小刀割一个口子,然后把顶长插进去,插的时候不能破皮,深度几乎是贯穿整头猪。
等抽出顶长后,黄四海撅着屁股,嘴对着猪后腿上的那个口子,一口一口的往里面吹气。
随着黄四海不断的吹气,猪身像气球一样渐渐的鼓胀起来,直到猪身浑圆,黄四海才停下起身。
这么大的猪,太难吹了!
我嘴都吹麻了!
黄四海长长的舒了一口气,看似抱怨,实则炫耀的说道。
张开明笑着道:也就你气大,换别人谁也吹不起来!
黄四海听了心里十分受用,口中却说道:年纪大了,比不得年轻的时候了!
年轻的时候,我就是吹牛也没问题!
张伟一直在旁边看热闹,听了黄四海的话,才陡然明白,原来大夏人一直喜欢说的吹牛是这么来的。
果然,知识都来源于生活。
猪吹好了,接下来就是放入大木盆中褪毛,黄四海带着他的儿子黄磊,父子俩一人一把刨子,一边浇开水,一边蹭蹭蹭蹭的刮。
不多时,野猪的黑棕毛被刮得干净,白花花的肉露了出来。
啧啧,多好的肉啊!
膘还肥,油水不少!
看着就想吃啊!
废话,这年头谁还不想吃肉!
......
之前还只是野猪,现在看见白花花的肉了,围观的人一个个都目光火热起来,纷纷出声。
人群中,也不知道是谁突然说了一句:开明哥,这么多肉,能不能分我们一点啊!